2025 es el año en que La Fábrica Cafetería cumple 6 años: iniciamos el 11 de mayo de 2019.
Y no ha sido una línea recta.
Ha sido una espiral ascendente de aprendizaje, transformación y mucha —muchísima— constancia.

☕ Nacimos como cafetería. Cerramos.

Este proceso se repitió 4 veces.
Hasta que una quinta vez volvimos, esta vez como tienda en línea y como estudio/laboratorio especializado en tueste de café.
Desde ahí hemos ido integrando muchas cosas: formación, cata y comunidad.

La Fábrica ha vivido 4 cierres y 5 reaperturas.
Pero más que contar fracasos o éxitos, esta historia habla de evolución.

🎭 Emprender te forja.

Te pone muchos sombreros: jefa, gestora emocional, estratega, community manager, técnica, contadora, creativa… y muchas veces, tu única aliada.

Encontrar la identidad de mi marca me llevó primero a encontrarme a mí.
Y ese proceso me enseñó que:

"Una marca no es solo lo que vendes.
Es lo que sostienes.
Es lo que compartes.
Es cómo te reinventas cuando parece que todo se cae."

🧭 Emprender también es un camino solitario.

Y hay que decirlo claro:
No es para todos.
Y está bien. Esa es la riqueza de la diversidad.

Pero aunque sí, muchas veces es solitario, con el tiempo se vuelve colectivo.
Porque no se construye nada sin comunidad.

Cuando haces las cosas desde el corazón, sin fórmulas mágicas pero con mucha constancia…
La marca empieza a hablar por ti.
Gente que no conoces te recomienda.
Colegas te llaman.
Te buscan porque tu trabajo se siente.

✨ Hoy, La Fábrica es mi proyecto que se siente.

Y también es mi carta de presentación en otros espacios.

Actualmente colaboro con Estudio de Café Online, donde acompaño a productores, tostadores, catadores, emprendedores y amantes del café a:

✅ Crear modelos de negocio con sentido
✅ Formar comunidad
✅ Profesionalizar ideas que empezaron como sueños

🌱 ¿Lo más poderoso?

No ha sido llegar a nuevos clientes.
Ha sido que ellos lleguen a mí.

Esta semana me contactaron personas que llegaron por recomendación:
👥 Colegas
👩‍🎓 Alumnos
☕ Nuevos emprendedores

Eso no es casualidad.
Eso es presencia.
Eso es trabajo constante.
Eso es reputación cultivada café por café, con muchísima resiliencia.

🫶 ¿Por qué te cuento todo esto?

Porque a veces nos cuesta creérnosla.

Y para las mujeres, más.
Dudamos de nuestra voz, de si vale la pena tanto esfuerzo, de si estamos a la altura.

Pero cada paso cuenta.
Cada cosa que implementas, cada cambio, cada estrategia, cada estadística:

👉 TODO CUENTA.

📌 Posicionar una marca no es solo marketing.

Es sostener una visión, incluso cuando todo grita que no va a funcionar.
Es insistir, reinventarse, pulirse.
Es ser constante incluso cuando nadie aplaude.
Y también es saber decir adiós cuando algo que creaste con tanto amor… ya no funciona.

Porque sí: enfrentar el fracaso no es cosa sencilla.

📊 Un poco de datos:

En México, las mujeres representan:

🔸 40% de la fuerza productiva en café
🔸 24% de las fincas cafetaleras

Pero:

⚠️ Más del 90% de ellas no recibe ingresos propios por su trabajo en campo.

Y aunque su rol en recolección es esencial, su presencia en transformación, tueste o comercialización sigue siendo limitada.

🔥 Pero eso está cambiando.

En el tueste, la cata, el barismo y la comercialización, las mujeres están desafiando estereotipos y ocupando lugares clave.

Organizaciones como IWCA México han sido esenciales para visibilizar este liderazgo femenino en café.

Sí, hay avances.
Pero también retos: acceso a recursos, capacitación, reconocimiento.
Y ahí vamos.
Con presencia.
Con constancia.

🔑 ¿La clave? REPRESENTATIVIDAD.

Si tú tienes una idea vibrando por dentro: déjala salir.

Alguien se verá reflejado en ti y pensará: “Si ella pudo, yo también.”

🧡 Un secreto más:
Este camino es uno de agradecimiento infinito.

Gracias a todas las personas que han hecho posible este trayecto.
A quienes me han acompañado, recomendado, confiado, corregido o enseñado.

Esta marca no es solo mía.
Es de todas esas experiencias.

🎯 Emprender no es fácil. Pero tampoco imposible.
Y cuando lo haces con alma… el café (o lo que sea que hagas) termina hablando por ti.

🎉 Felices 6 años, La Fábrica Cafetería.
🔗 Conoce más sobre La Fábrica Cafetería
Instagram: https://www.instagram.com/lafabricamxcafeteria

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