Antonio Sánchez es caficultor desde hace más de dos décadas en la comunidad de La Soledad, Chiapas. Aunque es originario de Chanjalé Salchiji, ha dedicado 21 años a cuidar su parcela con dedicación y experiencia. A sus 46 años, su pasión por el café se traduce en una taza que honra la tradición chiapaneca y el cultivo consciente.

🌱 Variedad: Bourbon y Typica
🧼 Proceso: Lavado suave
📍 Altitud: 1,600 msnm
☀️ Origen: La Soledad, Chiapas

Perfil sensorial:
🍫 Sabor: Cacao, nuez, chocolate, canela, lima
🥄 Cuerpo: Medio, con textura amable
🌿 Acidez: Brillante, cítrica
🧼 Taza limpia: Excelente definición de sabores

Este café es ideal para quienes buscan una experiencia reconfortante, al elegirlo, conectas con historias reales de pequeños productores que cultivan con esmero y respeto por la tierra.