Desde las montañas de San José Ixtepec, a 1,600 msnm, llega este café de especialidad cultivado por Neri Ortiz, un productor comprometido con transformar su comunidad. En un contexto donde la migración amenaza con vaciar los cafetales, Neri apuesta por capacitar a nuevos productores en técnicas sostenibles y crear empleos dignos que mantengan viva la tradición cafetalera local.

🌱 Variedad: Bourbon
🌿 Proceso: Natural
📍 Altitud: 1,600 msnm
🌤️ Clima: Templado húmedo, ideal para cafés de alta calidad
🌾 Región: San José Ixtepec, Oaxaca

Perfil sensorial:
🍓 Aroma y sabor: Fresa, frutos rojos, bombón, chocolate
🍯 Cuerpo: Meloso y envolvente
🎯 Final: Dulce, con textura sedosa

Este café representa más que una bebida: es una herramienta para el arraigo, el desarrollo comunitario y la regeneración del territorio. Ideal para quienes valoran tanto el sabor como el impacto social de su taza.